(الو يا سيب زميني اين است سوال )
نمي دونم تاحالو شمااز بزرگتراتون شنيدين كه چه جوري شد كه سيب زميني سر از سفره مردم ايرون دراورده يونه ؟
به هر حال الانه من واستون ميگم ظاهرا سيب زميني از سوغاتي هايي بوده كه كاشفين ينگه دنيا با خودشون به دنياي قديم ميبرند واز اونجا سر از بقيه جاهوي دنيا در مياره كه يكي از اين بقيه جا ها هم ايران عزيز ما بوده گويا اولين بارسيب زميني رو يي انگليسي بنام سر جان ملكم به ايران مياورد و در بوشهر به كشاورزان ياد ميدهد كه اونو چطوري كشت كنند.
و از اون به بعد سيب زميني هم شد غذوي مردم ايران و از اين بابت ما فرنگي ماب شديم شيرازي ها اوايل به اين محصول جديد ميگفتند" الوملكمي" كه بخاطراسم همون بنده خدايي بود كه اين سيب زميني ها رو اينجا اورده بود كم كم يي اسم ديگر هم پيدو كرد اونم " الو زميني" بود واسه همينه كه اغلب شيرازيا به سيب زميني ميگن الو.
طبع خوش خوراك مردم اين طرفها هم انواع غذاهاي جور واجور رو از الو درست كرد مثل كتلت سيب زميني يو كوكوسيب زميني يو خورشت الو و اينجور چيزا حالو شومواين داستانو رو دوشته باشين تو براتون يي حكايتي بگم از ئي همسايه جديدو كه از تهرون اومده شيراز .
ئي همسايه جديدو يي خانمي داره كه تو امروزصبحي من اصلا باهاش برخورد نداشتم يعني نميومد از من خريد كنه البته يي يك ماهي هه اومدن اينجو ولي خوب از من تا الانه خريد نكرده بودن شايداز قيافم خوششون نميومده شايد كسي منعشون كرده بوده شايد راهشون به جوي ديگه نزديكتر بوده نميدونم والو خدا خودش بهتر ميدونه اما امروز يي دفعه اي اومد در مغازه كه: اقا ببخشين الودارين ؟
با خودوم گفتم از لهجه اش معلومه شيرازي ني گفتم صواب داره فرق الو زميني و الو خورشتي رو تو لهجه شيرازي واسش بگم ئي بود كه گفتم :گمونوم خواهرم منظورتون الو خورشتي باشه .
گفت : پس چي فكر كردي ؟
نكنه خيال كردي نميدونم شما شيرازيا به سيب زميني هم ميگين الو ؟
راستي شما شيرازيها چطور از صحبتهاي يكنفر حاليتون ميشه منظورش از" الو"چه جور الويي هست مثلا اگه بگه امروز خورشت الو خوردم چطور ميفهمين منظورش چه جورخورشتي بوده يا اگه گفت امسال الو هايم را افت زده از كجا ميفهميد كشاورزهست يا باغدار؟
حالا اومديم يك نفرمثل الان من امد در يك مغازه گفت الو ميخواهم از كجا معلوم بجاي الو خورشتي برغاني به او سيب زميني استانبولي ندهيد ؟
تازه اگه يكي گفت الو شده كيلويي پانصد تومن شما چطور حاليتون ميشود نظرش به سيب زميني بوده يا الو هاي ديگر ؟
يا مثلا اگر گفت من الو خوبي توي مغازه دارم شما از كجا ميفهميد خواروبار فروشه يا سبزي فروش ؟
حيرون مونده بودم كه ئي همه حرفو كجوي دهنش جا داده ؟ اما بغيرت شيرازي بودنوم بر خورد كه جوابشو ندم ئي بود كه گفتم خوب خواهرم خدا به ادم عقل و زبون هر دوتو رو داده از طرف سوال ميكنيم كه كدوم نوع منظورشه .
يك دفعهاي براق شد تو دلوم كه بگو ببينم شما اسمت چيه ؟
گفتم : كل محمود
گفت :ببينم كل محمود شما هميشه واسه جواب يك سوال ساده دو ساعت حرف ميزني ؟
نيم كيلو الو خورشتي بده برم براي بچه هايم ناهار درست كنم كه داره دير ميشه اگر هم داري الو برغاني بده اگر نيست مراغه اي باشد اگرهم نداري الو بخارايي بده اگر نه كه بهتراست طرقبه اي بدهي اگران هم نبود از همين الوخورشتي شيرازي ها بده .
ديدم دو كلمه حرف ديگه بزنم بدهكارش هم ميشم دو جور الو دوشتيم هر دو نوعو گذوشتم جلوش خودش يكيو انتخاب كنه يكيشو انتخاب كرد براش نيم كيلو كشيدم دادم خدمتش كه گفت : ببينم چقدر ميشه ؟
گفتم هزار و هشتصد تومن .
گفت : واه واه واه چقدرهم كه گرون فروشي من دو سال پيش عين همين الو را از سوپر ماركت محله مان توي تهران كه مال اصغر اقا بود بعدش با شريكش دعواش شد جدا شدند و شريكش رفت پي كارش خريدم كيلو سه هزار و پانصد تومن تازه همين قبل از اومدنمان به شيراز هم از پسر اصغر اقا پرسيدم الو امسال خوبش كيلو چنده ؟ اخه خودش شش ماه پيش تصادف كرد مغازه اش را الان بچه هايش ميچرخانند مردم هم ميگند شريكش نفرينش كرده اما من به اينجور حرفها اعتقاد ندارم اين حرفها مال پيرزنهاي بي كار است ها داشتم ميگفتم پسراصغر اقا گفت الو خوب امسال نهايتش كيلويي چهار هزار تومنه كه البته سگش ارزش داره به اين الو كوفتي هاي تو البته پيش پيش بگم اگر شوهرم او مد غرغر كرد الوتو پس مياورم ها بعدا نگو يي نگفتي اگر نمي خواهي همين الان نبرم بيش از هزار و ششصد تومن هم نمي دهم .
ديدم زمين داره دور سروم پر ميخوره
با خودوم گفتم دويست تومن ضرر بدم بهتره بلكم شرش كنده بشه بره دنبال كارش ئي بود كه گفتم خدا بده بركت
پولو گذوشت رو دخل و رفت
كريمو صدا كردم بره واسم از دوا خونه يي قرص سر درد بگيره تا با يي ليوان اب بخورم گمونوم بازم بايد برم پيش ئي تقي رمال يي ده دوازده هزار تومن بذارم تو سفره اش بلكه يي معجوني چيزي بهم بده بهم بپاشم دور دوكون تا بلكم دفع آدمهاي مردم ازار بشه يكي هم ني بهم بگه مرد حسابي بيكار بودي كلاس درس زبان شيرازي باز كردي .......